Parents: Gelato × Biscotti
ג'לאטי (Gelatti) הוא זן קנאביס היברידי שנוצר על ידי חברת הקנאביס האמריקאית Cookies, מהכלאה של הזנים ג'לאטו (Gelato) עם ביסקוטי (Biscotti). הטרפנים העיקריים בזן ג'לאטי הם קריופילין, לימונין, ולינאלול.